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CHOCOLATE EN MANCERINA.NIVEL A-2/MODISMOS CON "CHOCOLATE"

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Bodegón  de mujer echando chocolate en una macerina. Felix Lorente . Valencia 1712-1787 La mancerina es el nombre que recibe un original utensilio creado en el siglo XVII para el servicio del chocolate. Se trata de un plato o bandeja de porcelana, con una abrazadera circular en el centro destinada a sujetar la jícara , que es un vaso sin asas en donde se sirve el chocolate. Mancerina calada .Palacio del Marqués de Dos aguas Valencia En el siglo XVIII recibió el nombre "Mancerina " por D. Pedro Álvarez de Toledo y Leyva , marqués de Mancera y virrey de Perú entre 1639 y 1648.  Se cuenta que el Marqués puso de moda en todo el virreinato  las tertulias literarias en las que se servia chocolate . Parece que padecía parkinson y que ideo esta pieza para evitar que se derramase el chocolate.  Otras fuentes también apuntan a que el marqués se horrorizaba al ver como las damas por accidente se derramaban las jícaras sobre sus vestidos , por lo que pidió que se hici